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1.准备材料
2.鸡蛋打散后加入适量白砂糖后继续搅打 静置两分钟至白砂糖彻底融化
3.鸡蛋液过筛 去掉泡沫
4.把牛奶倒入过筛的鸡蛋液中 搅拌均匀后静置两分钟 使牛奶和鸡蛋液均匀融合
5.把鸡蛋牛奶液进行第二次过筛 才会得到细腻的蛋奶羹
6.过筛后的蛋奶液盖上保鲜膜 用牙签搓几个小洞 隔水大火蒸15分钟
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